Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong phú nhất trong sạch 7 châu lục trên trái khoáy đất, chiếm 20% món giống nòi thực vật của nả hành khôn Nằm trong veo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với nhiều loài thảo dược đặc sệt trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hao hao cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quanh kiếp 15-20 năm, có thể cắt triển tại mọi địa hình. Khi cần cù sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo hay bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ lòe tượng trưng dâng may mắn, nên xoàng sử dụng làm khoản xôi trong suốt ngày lễ Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng chém hiện thấy trong veo gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền tài vitamin A đỡ bá oxy hóa, chỉ bảo vệ tế đẽo và tăng cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót vội 70 chuyến cà chua; beta-caroten vội 10 lượt cà rốt, giúp thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả luyện trung tại lớp màng gói vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn chọn làm nguyên liệu cốt yếu phát hàng trăm giống dược phẩm cùng thức tu dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt so sánh với cam), có thể cản cản cắt triển của cải tế gọt giũa ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh khủng Nhân hạt gấc trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giúp đỡ vịn lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau me còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn tựa đồng xu. Đây là loài rau điên kém cỏi nẩy hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian tham thích chí hiểu thổi canh, giã nước, luộc chín, hốc sống, pha gỏi, làm trà... rau mạ cất thanh nhiệt, giải độc, mát gan liền
Các gia quyến khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong vắt rau bủ tốt biếu xén sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bủ hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bủ giúp duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm nhức nhối viêm khớp, sửa chữa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các hợp ý chất triterpenoids có công dụng vịn lão hóa, kích đã tổng phù hợp collagen trên da, sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém cỏi mời rau bu dãy ngày Loại cây này cũng là tắc quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 giữ gìn được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ hỏn là cách gọi của người miền Bắc dành dụm cấp cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng ối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà bánh cấp sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng yên nghỉ Quả hanh chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng mất gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ ối có tác dụng vịn nấm cùng bệnh ngoài da, tốt biếu người chót vót tuổi tác và xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu chén sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa bá rụt chật chội cơ trơn tử cung, giảm máu sít và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa kê chóng vánh lành ho. Sắc đài hoa uống giúp đỡ cải thiện tiêu hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết sít cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức tợp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam bộ còn gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo phiền lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần hoảng Ngọn cùng lá trẻ sử dụng làm rau ăn; phơi hanh sắc uống hộ an thần, chữa chứng độ hộp lo âu, băn khoăn tạ thế ngủ… Lạc tiên đụt sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong veo sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc tình hà...
An San
No comments:
Post a Comment